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Cuisine gastronomique ou traditionnelle, de nos régions ou d’ailleurs, à table ou sur le pouce… Tous les goûts sont à Dax ! Découvrez les restaurants à Dax et Saint-Paul-lès-Dax dans les Landes.

Retrouvez tous les restaurants à Dax et ses alentours

Dax est la vitrine gourmande d’un département mosaïque qui se visite… en se dégustant dans l’un de nos nombreux restaurants ! Car ici, tourisme et gastronomie vont de pair.

L’immense forêt des Landes fait du département un pays de chasse et de cueillette : palombes, bécasses et chevreuils y côtoient cèpes, girolles et asperges des sables. Sous les grands pins, les volailles fermières sont élevées en totale liberté. Plus au Sud, sur les terres fertiles et vallonnées de la Chalosse, du Tursan et de l’Armagnac, alternent vignes en coteaux et champs de maïs, indispensable au gavage des canards à foie gras mais aussi à l’alimentation du très goûteux bœuf de Chalosse… Dans le canard gras, rien ne se perd : magrets, confit, aiguillettes, foies gras, gésiers, rillettes … jusqu’à la carcasse que l’on dégustera avec les doigts, bien sûr !

Découvrez sans plus attendre la liste des restaurants du Grand Dax : restaurants gastronomiques, restaurants traditionnels ou encore fermes auberges, vous trouverez bien un endroit où vous régaler. 

 

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