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Rendez-vous les 21 et 22 septembre 2019 pour la fête du bœuf de Chalosse à Dax ! Deux journées qui riment avec authenticité, Gascogne, terroir, traditions et mémoire…

Rendez-vous à Dax pour fêter le bœuf de Chalosse !

Pour la 4ème année consécutive, le bœuf de Chalosse s’installe à Dax ! Une façon de renouer avec l’ambiance des foires aux bestiaux d’antan.

Programme du week-end :  

  • Samedi 21 septembre [parc des Arènes – entrée libre]
    • De 18h à 18h30 : spectacle folklorique des Gouyats de l’Adou
    • À partir de 19h : repas burger (hamburger bœuf de Chalosse, frites, dessert. 10€), animé avec le groupe « Stop Thinking ».
  • Dimanche 22 septembre [parc des Arènes – entrée libre]
    • De 10h à 12h : concours d’animaux gras et démonstrations bouchères. 
    • De 10h à 17h : exposition sur les outils et métiers anciens, animations enfants : structures gonflables et balades à poney, exposition de bétail : bêtes grasses de concours (bœufs de Chalosse, vaches, génisses,…), la fête du pain avec atelier de pétrissage et de cuisson (vente des produits).
    • 12h : résultats du concours et remise des prix.
    • De 12h à 14h30 : repas spécial « bœuf de Chalosse » (terrine de bœuf de Chalosse, tomates, salades. Pavé de bœuf de Chalosse avec frites. Pastis landais avec crème anglaise. 16€ (menu enfant à 9€)) animé avec le groupe « Comme à la maison ».
    • De 15h30 à 16h30 : animations culinaires autour du bœuf de Chalosse.

Journées organisées par l’Office de Tourisme du Grand Dax et l’Association du Bœuf de Chalosse

boeuf-de-chalosse-dax

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